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韭黄牛肉馄饨馅的做法大全(牛肉馄饨馅的做法儿童?)

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牛肉馄饨馅的做法儿童?

牛肉馄饨馅的做法,针对儿童的美食,具体做法如:

1、将新鲜的牛腿肉500克,洗干净切块,然后剁成肉泥备用。

2、将牛肉馅中加入两个鸡蛋清,再加入一勺水淀粉,再加入一碗葱姜水。

3、用两根筷子顺着一个方向搅拌,直到筷子搅拌不动为止即可。

4、将200克菠菜洗净,切成碎末拌到肉馅当中,加入儿童酱油和食盐,充分拌匀。

5、用馄饨皮把菠菜牛肉馅包好。

6、锅中加入清水,大火烧开后下入馄饨,煮开后再加入一碗凉水,再次让馄饨浮起。

7、将馄饨捞在碗中,滴两滴麻油即可。

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